L'unité de costume se décline en trois influences locales, définissant trois modes de danses.

Les communes du bord de l’Aulne suivent la mode de Châteaulin (mod Kastellin). La gavotte s'y danse le plus souvent en quadrettes. Celles-ci progressent assez amplement. Les danseurs démarrent du pied gauche. La danse dégage une impression de majesté et de sérénité. La gavotte est suivie d'un bal et d'un jabadao.

On danse aussi une gavotte d’honneur spécifique au terroir de Châteaulin et une Monfarine ou dérobée.

Au nord de l'Aulne (d'Hanvec à Brasparts) règnent les gavottes pied droit, uniques en Bretagne.

À Hanvec la gavotte mod kernevodez, suivie de bals à deux et à quatre, se commence du pied droit, et se danse en chaînes courtes. Elle laisse une impression de souplesse continue des jambes. Lors de concours ou de cérémonies les danseurs choisiront la dañs ar seizenn (des rubans).

La gavotte de Brasparts (mod bidar) commence elle aussi du pied droit. En chaîne longue, elle subit l'influence des gavottes des montagnes, d'où un style proche du sol. Il n'y a pas de dañs ar seizenn, mais on y signale un aéroplane, ainsi qu'une dérobée.